Voeding

De oude Griek Hippocrates wist het al: “Let food be thy medicine and medicine thy food”. 

Voeding heeft de kracht om ziekte te voorkomen en zelfs te helen.  Hoe meer kennis we hierover hebben hoe meer mogelijkheden we hebben om door een gericht eetpatroon ziektes om te keren en onze gezondheidsdoelen te halen. 

Voeding is veel meer dan enkel calorieën voor energie, het bevat informatie die de uitdrukking van onze genen beïnvloedt. De wetenschap van de “nutrigenomics” leert ons dat voeding met ons DNA communiceert en in staat is om genen die leiden tot ziekte of tot gezondheid aan en uit te schakelen. 

Het belangrijkste is dat je de juiste voeding kiest die jouw lichaam de nodige voedingsstoffen geeft om te floreren en die voeding weglaat die je lichaam schade toebrengt.  Dit is voor ieder van ons verschillend.  Er is niet één zaligmakend dieet dat voor iedereen werkt.